喬西的伍肆叁 AoAo's Sharing

唉唉...參加完開幕式後，真的是餓壞了！

找了幾間網路評語不錯的店家，但卻遇上打洋...Q_Q沒辦法，開幕是在晚上舉辦，燈光美、氣氛佳...但卻店打洋....

最後我們來到了這間名為川前屋(新日式廚房)餐廳

我們唏哩呼嚕的點了一堆，唉呀呀...拜託快點上菜...餓番了...Q_Q

沒想到...說這時遲那時快，小菜馬上就上桌了 XD，有著香甜百香果味的水果薄片開味，一盤不夠老闆娘又隨及送上了第二盤，但卻忘了問這道底是啥美食...

超鮮甜的綜合生魚片，吃著魚肉的清甜讓人忘了我們在唯一不靠海的都市@@

這是老闆娘推薦的南瓜泥，也是冷盤一道，當肉吃多時，再吃口清爽的帶皮南瓜泥，又覺得脾胃通暢

輕脆又有嚼勁的松板豬肉，在南瓜泥後帶給人新的口感，肉片厚薄適中，並且刀工把各個肉片都一致片開，猴塞雷呀！
 
鱈魚肝，厚...這個價格，怎麼會這麼大一盤...，大家瘋狂的挾著菜...帶點酸甜的鱈魚肝搭配白蘿蔔泥，怎麼每道菜都那麼開胃啦...我要變成牛...

肥肥嫩嫩的握壽司，握得好口感就是不同，六塊...好像可以再多來幾盤XD

綜合生魚片飯，OMG...這真的在內陸嗎...，肉質鮮美*N

我沒有吃的菜之一，鳳梨蝦球，不過一樣上菜後就掃光了，相信美味度不減 :)

吼，炸天婦羅定食...炸物卻不油膩，實在是吃太飽了啦Q_Q，不然連飯都會被掃光光！
 
鮭魚炒飯，帶著鮭魚香氣的炒飯，以為多些魚肉油脂，會讓口感也...遲疑，但是厚..僅管挺著大肚子...我還是把飯給吃光光了...，因為好好味呀~~Q_Q

誤打誤撞點了一道我想吃的菜-秋刀魚，但是神奇的傑克接著又出現了...orz...
 
看似完整的魚身，心想準備來挑刺吧，但老闆娘一直跟我說著，這魚從頭可以吃到尾，因為他經過八小時的熬煮，所以連骨頭都軟了...
是不是真的呀...有沒有那麼厲害呀...讓我們看下去...
當我咬下一口時...OMG.. 全都軟化了...魚肉嫩而不糊，但...骨頭呢...

也是一道我沒胃可以放的菜，外加我少吃蝦類，這也是一下也就分光光了...在經過那麼多道美食之後，不愛蝦的我也開始想試試呢 @@
  
老闆娘招待的水璉菜，爽口清脆，調味適中，在大魚大肉之後，帶來另一番清爽滋味...

 餐後甜點是紅心芭樂，這我吃過不加梅粉卻粒粒甜入心呀！怎麼那麼可口咧...

 老闆娘和大廚這對姐弟個性開朗，並且對客人的親和力真的是我沒見過的！
僅管百忙之中，大廚仍開心的出來迎接我們，分享他所熱愛的食材，讓人覺得和他們在一起就有種幸福感！
 

川前屋
ADD:南投縣草屯鎮中興路110號
TEL:049 231 8088