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有著森林奶油之美譽的酪梨，搭配著口感相對的辛香料加以輕拌，柔軟且輕脆口感在口中像孩童般嬉鬧、舞動一般，讓人忍不住一口接著一口享受！
在火舞上輕盈的旋轉著，讓原本輕脆且香濃甜蜜的香氣的油桃，搖身一變像個芭蕾儛伶般的柔和姿態，其香味也更迷人！
而隱藏在肋間的里脊用火加以燒烤，不時竄出令人垂涎的滋滋聲響，肉質鮮嫩而不油膩，口感豐厚相當大器，並且在燒烤時加入有如香料后冠的迷迭香，讓這道主角增添了讓人難以割捨的迷戀！
女孩們，在品嚐這道料理時請注意身邊的男伴，小心他會忘了你的存在唷！
主廚：Jeff Liu
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